- 花椒
n原產地：四川、陝西、河北
n分 佈：主產於中國山東、河北、山西、陝西、四川、河南、甘肅、青海等省。山東產量最多，以四川所產為佳，故又稱川椒、蜀椒。
n性 味：性溫、味辛，歸脾、胃、腎經。
n用 途：
1.生花椒有小毒，主要用於濕疹及皮膚瘙癢等症。
2.炒花椒則降低毒性，緩和辛散之性，便於內服，用於脘腹冷痛，吐瀉等。
3.溫中止痛，殺蟲止癢
n莖：高大灌木或小喬木。
n葉：小葉5～11，卵形，橢圓形至廣卵圓形，長1.5～7cm，寬0.8～3cm，邊緣有細圓鋸齒，齒縫處有粗大透明腺點；葉軸具狹翅，下面生有向上升的小皮刺。
n花：
1.花序頂生；花被片4～8；雄花雄蕊5～7；雌花心皮4～6。
2.花期：花期3～5月
n果實：果成熟時紅色至紫紅色，密生疣狀突起的油點。果期7～10月。
- 苦楝
n原產地：日本、中國、印度、琉球和台灣本島。
n分 佈：苦楝分布遍生於台灣平地及中低海拔丘陵。
n性 味：皮、果實：苦、寒，有小毒
n用 途：
1.庭園栽培：春天開花，花具香味，是優良的庭園植栽。
2.木材是優良的家具及裝潢的材料。
3.藥用：
1)樹皮或幹皮：清熱，燥濕，殺蟲。治蛔蟲，蟲積腹痛，疥癬搔癢。
2)果實：舒肝行氣，止痛，殺蟲。治脘腹脹痛，疝氣，蟲積腹痛，傷寒。
3)葉：清熱燥濕，殺蟲止癢，行氣止痛。治跌打，疔瘡，濕疹瘙癢，瘡癬疥癩，蛇蟲咬傷，滴蟲性陰道炎，疝氣疼痛。
4)花：清熱袪濕，殺蟲，止癢。治熱痱，頭癬。
n莖：落葉喬木，高可達 15 公尺以上，樹皮灰褐色，有深刻不規則裂紋。
n葉：葉序大葉互生小羽片對生；2~3回羽狀複葉；卵披針形；葉端銳；歪基；葉緣有鋸齒有時羽狀裂；兩面平滑；葉的質地像紙；長度約0.5~0.7cm。
n花：
1.屬圓錐花序；花冠1.4~1.8cm，五瓣；花淡紫色；花具香氣。
2.花期：春季。
n果實：成熟時呈黃褐色，鳥雀喜食，尤其是白頭翁。內果皮木質化，變成一堅核，核再分成六室，每室有種子一粒。果熟期毒性最大，誤食則嘔吐、腹痛、暈眩、抽搐，以致麻痺而死。
n民間野史相傳臭頭皇帝朱元璋，在逃避元兵追殺四處流竄時，在一棵苦楝樹下打睏，因正值寒冬枝果飄零，苦楝子打得他直罵：「你這個可憐壞心的東西，你會爛心死過年。」沒想到詛咒全應驗了，每當新歲交替之際，苦楝樹全株呈現枯死的樣子，易腐的中空主幹，應驗了壞心的詛咒。凋零枯萎之景，成了不祥的象徵。
n臺灣藥用植物資源名錄 行政院衛生署中醫藥委員會 編 楝 92年10月281頁
- 百部
n原產地：中國大陸南部及印度等地
n分 佈：台灣全境郊野，南部及東部中低海拔林下、路旁及溪旁。
n性 味：塊根－甘、苦、微溫。
n用 途：
1.塊根：潤肺止咳，殺蟲滅虱。治寒熱咳嗽，肺癆咳嗽，頓咳，老年咳嗽，咳嗽痰喘，蛔、線蟲病。
2.外用：治皮膚疥癬，溼疹，頭虱，體虱及陰虱。
n莖：藤本，長可達 5 公尺以上，全株光滑無毛；塊根多數簇生，肉質，紡鎚形或圓柱形，長 10~30 cm。
n葉：葉對生或互生，柄長 3~6 cm，葉片廣卵形或心臟形，長 8~30 cm，寬 3~10 cm，基部淺心形，先端漸尖，全緣或微波狀緣，葉脈 7~13 條。
n花：
1.花 1~2 或 3 朵腋生，具長梗，花下有 1 小苞片，披針形；花被片 4 片，披針形，黃綠色，帶 7~9 條紫色脈紋；雄蕊 4 枚，呈紫紅色，葯線形，葯膈肥大而伸長，先端成線狀附屬物；子房卵形。
2.花期： 4~7 月間。
n果實：蒴果倒卵形而稍扁，長約 4 cm，寬約 2.5 cm，種子 10 餘粒，橢圓形。 。
- 綿馬貫眾
n分 佈：主產於東北、內蒙古、河北、甘肅等地。
n性 味：味苦，性微寒，有小毒。歸肝、胃經
n用 途：清熱解毒，驅蟲，止血。用于防止流感、蟲積腹痛、崩漏（用炭）
n莖：多年生草本，高可達1M。根睫粗大，連同葉柄基部密生褐棕色卵狀披針形大鱗片。。
n葉：葉簇生，葉柄長10～25cm；二回羽裂，羽片20～30對，裂片緊密，矩圓形，圓頭，幾為全緣或先端有鈍鋸齒，兩面及葉軸上有黃褐色鱗片。
n果實：孢子囊群頒于葉片中部以上的羽片上，生于小脈中部以下，每裂片1～4對，囊群蓋圓腎形，棕色。
- 大戟
n分 佈：主產於江蘇、四川、江西、廣西等地。
n性 味：苦、辛，寒。有毒。歸肺、腎、大腸經。
n用 途：
1.瀉臟腑水濕，逐水飲痰涎，腫滿。
2.水腫漲滿，痰飲，癰疽腫毒。
n莖：大戟草本高 30-90 cm，全株含白色乳汁。根粗壯，圓錐形，有側根。莖自上部分枝，表面被白色短柔毛。
n葉：單葉互生；幾無柄；葉片狹長圓狀披針形，長 3-8 cm，寬 6-12 毫米，先端鈍或尖，基部漸狹，全緣，具明顯中脈，上面無毛，下面在中脈上有毛。
n花：
1.花序：杯狀聚繖花序頂生或腋生，頂生者通常5枝，排列成複傘形；基都有葉狀苞片 5；每枝再作 2 至數回分枝，分技處著生近圓形的苞葉 4 或 2，對生；腋生者傘梗單生；苞葉卵狀長圓形，先端尖；杯狀聚繖花序的總苞鐘形或陀螺形，4-5 裂，腺體 4-5，長圓形，肉質肥厚，內面基部有毛，兩腺體之間有膜質長圓形附屬物；雌雄花均無花被；雄花多數，花絲基部較花梗稍粗壯，兩者之間有關節，花藥球形，橫裂；雌花 1；花柱先端 2 裂。
2.花期：花期 6-9 月
n果實：蒴果三棱狀球形，密被刺疣。種子卵形，光滑。果期 7-10 月。
- 甘草
n分 佈：主產內蒙古、甘肅、新疆。東北、河北、山西等地亦產。
n性 味：味甘，性平。
n用 途：
1.補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
2.用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，腕腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。
3.甘草還廣泛應用於食品工業，精製糖果、蜜餞和口香糖。甘草浸膏是製造巧克力的乳化劑，還能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色澤，製作某些軟性飲料和甜酒；香煙矯味。在化工、印染工業中，甘草也廣有用途。
n莖：其莖幹挺拔直立，根呈圓柱狀，直徑有3-4cm，巨大的則有5-6cm，高一米多，最長者達3-4米。
n葉：葉約有7-15cm。通常一株甘草有9-17塊葉。
n花：花有0.8–1.2cm，呈紫藍色。
n果實：果實2–3cm長，深秋時會散播籽粒隨風繁殖。
n繁殖：以種子繁殖。
n甘草主要生長於乾旱的荒漠草原裡。它適應能力強，較耐旱。
- 甘遂
n原產地：中國
n分 佈：甘肅、山西、陝西、寧夏、河南等地
n性 味：味苦，性寒；有毒。歸肺、腎、大腸經。
n用 途：
1.瀉水逐飲：主治水濕壅滯，水腫脹滿，二便不通的陽實水腫證，以及痰迷癲狂，精神錯亂者。
2.消腫散結：外用可治癰腫瘡瘍
甘遂草本連珠狀紡錘形，長 2-9 厘米，徑 0.5-2.5 厘米；或細長不規則棒狀，略彎曲或扭曲，長 3-10 厘米，徑 2-5 毫米。表面類白或淺黃白色，殘留淡黃色鬚根或未去淨赤褐色栓皮。質輕，易折，斷面粉性有纖維，皮部白色，木部淺黃色，微放射狀紋理，氣微，味微甘而有持久刺激性。
- 芫花
n分 佈：主產於中國及韓國；中國主要分佈於安徽、江蘇、浙江、四川、山東等地。
n性 味：辛、苦，溫。有毒。歸肺、腎、大腸經。
n用 途：
1.用胸脅停飲、水腫、臌脹。
2.芫花瀉水逐水作用與甘遂、京大戟相似而力稍遜，且以瀉胸脅水飲，並能祛痰止咳見長，適用於胸脅停飲所致的喘咳、胸脅引痛。
3.治心下痞鞭及水腫、臌脹等症，常與甘遂、京大戟同用，如十棗湯、舟車丸等。
4.用於頭瘡、白禿、頑癬。
5.芫花外用有殺蟲療瘡之功效。用治上述外科病，可單用研，或與雄黃共研細末，豬脂調膏外塗。
6.與甘草煎湯外洗，亦治凍瘡。
n莖：芫花植物高達 1 米，莖略帶紫褐色，幼時有柔毛。
n葉：葉對生，有的互生，橢圓形，長 3-6 cm，寬 1-2 cm，下面有絹狀毛。
n花：
1.花先葉開放，3-7 朵簇生於葉腋；花被筒狀，先端 4 裂，淡紫色，外被白色短柔毛；雄蕊 8，上下 2 輪，生於花被筒內；子房 1 室，瓶狀，被白色柔毛，柱頭頭狀，紅色。核果肉質，白色。
2.花期： 4-5 月。
n果實：種子 1 粒，果期 6 月。
- 大青葉
n原產地：中國西南部、泰國、緬甸、印度、馬來西亞等地
n分 佈：是台灣山麓、原野很普遍的植物
n性 味：根、葉：苦、寒。
n用 途：
1. 提解染料：葉子可提解靛藍，作為染料。
2.食用：嫩葉可當蔬菜。
3.蜜源植物：蝴蝶的蜜源植物。
4.藥用：
1)根可治腳氣病、頭痛、傷寒、黃膽、黃疸及瘟疫等；另外大青的枝幹及根的切片還能解熱、止渴，據說效果很好。
2)根：清熱解毒，袪風除濕。治腦炎，腸炎，黃疸，咽喉腫痛，感冒頭痛，麻疹併發咳喘，痄腮，乳蛾，傳染性肝炎，痢疾，淋症。
3)葉：清熱解毒，涼血止血，治肝炎，菌痢，肺炎，衄血，黃疸，流行性感冒，痄腮，風熱咳嗽，急性肝炎，熱併發斑，丹毒，疔瘡腫毒，蛇咬傷。
n莖：小型灌木，高約 3-5 公尺，枝葉有股臭腥味。
n葉：正面深綠色，背面淡綠色，長約 10-13 cm，寬約 5-7 cm，有葉柄約 2-3 cm。
n花：
1.花是白色的，雄蕊四枚，其長約為花冠的二倍左右，常挺出花外。，有五片花瓣。
2.花期：每年六-八月開花。
n果實：果實青綠色，有五瓣萼片。
- 苦參根
n分 佈：主產於山西、河南、河北等省。其他大部分省區亦產。
n性 味：苦、寒、無毒。
n用 途：
1.清熱燥濕，殺蟲，利尿。用於熱痢，便血，黃疸尿閉，赤白帶下，陰腫陰癢，濕疹，濕瘡，皮膚瘙癢，疥癬麻風。
2.外治滴蟲性陰道炎。
呈長圓柱形，下部常有分枝，長10~30cm，直徑1~2cm。表面灰棕色或棕黃色，具縱皺紋及橫長皮孔。外皮薄，多破裂反卷，易剝落，剝落處顯黃色，光滑。質硬，不易折斷，斷面纖維性。切片厚 3~6mm；切面黃紅色，具放射狀紋理及裂隙，有的可見同心性環紋。
- 山豆根
n原產地：主產於中國廣西、廣東、江西、貴州等省。
n分 佈：臺灣全省山地至中海拔地區。
n性 味：苦，寒。歸肺、胃經。
n用 途：
1.用於熱毒蘊結，咽喉腫痛。
2.用於牙齦腫痛。
3.山豆根還可用於濕熱黃疸，肺熱咳嗽，癰腫瘡毒等症。
4.用於鉤端螺旋體病及早期肺癌、喉癌、膀胱癌等，均有一定的療效。
5.對慢性遷性肝炎也有一定療效。
n莖：柔枝槐和越南槐灌木直立或近平臥，高 1-2 米。根通常 2-5 條，圓柱形，黃褐色。莖圓柱形，表面具溝槽，密被短柔毛，莖上部常作「之」字形彎曲。。
n葉：單數羽狀複葉，互生，小葉片 11-17，卵形，長 1-2.5 cm，寬 0.5-1.5 cm，頂端小葉較大，多為橢圓形，全緣，上面深綠色，被短毛，下面灰棕色，密被灰棕色短柔毛；小葉柄短，密被短柔毛。
n花：
1.總總狀花序頂生；長 2-5 cm，密被短毛；花萼闊鐘狀，外被稀毛，頂個三角狀的短齒；蝶形花冠黃白色；雄蕊 10，花藥背著，花絲細長；雌蕊 1，子房上位，圓柱形，花柱彎曲，柱頭圓形，簇生長柔毛。花期： 4-5 月。
n果實：莢果紫黑色，串珠狀。
- 石榴
n原產地：原產自亞洲，大概就是現在的伊朗附近，遠在4,000年前即被人類栽種。
n分 佈：台灣各地均有栽培。
n性 味：
n用 途：
1.觀賞用：花色鮮豔吸引人，常被種為庭園觀賞植物。
2.藥用：
1)果皮：澀腸，止血，驅蟲。治久瀉，便血，脫肛，蟲積腹痛。
2)根：殺蟲，澀腸，止瀉，止帶。治蛔蟲，赤白帶下。
3)葉：搗敷跌打，痘風瘡，風癩。
4)花：止血。治鼻衂，吐血，瘡傷出血，月經不調，崩漏，帶下。
5)肉質外種皮：生津，止渴，殺蟲。治咽燥口渴，蟲積，久瀉。
6)種子：治食慾不振，胃寒病，消化不良，泄瀉。
n莖：分枝多，小枝頂端常呈刺狀。小枝方形，纖細。 。
n葉：葉平滑，對生或散生，倒卵形或長橢圓形。4~6cm長，約1cm寬，兩端鈍，全緣。
n花：
1.花萼鐘形，花瓣紅色、淡黃或白色。子房下位，花萼筒鐘形，5~7裂，花瓣 5~7，略為皺縮，雄蕊多數。
2.花期：五至八月。
n果實：蒴果球形，鮮紅色，種子具肉質透明的假種皮，種子多。果肉不多，嚐起來酸酸甜甜的。果實大，徑約7-15cm。上部存萼，果皮黃色肥厚，熟時則裂開。
n安石榴屬於石榴科落葉灌木或小喬木。此植物有許多變種，如單瓣、複瓣、淡紅、深紅、白斑等皆為觀賞之用。
n石榴是漢代張騫出使西域時，從安石國帶回來的，由於果實巨大如瘤，所以叫石榴。
n開的花是紅色的，據說服食之後可以使髮色變黑！果實籽粒很多，古人拿來送給新婚夫婦，祝福他們「多子多孫」生生不息。「芙蓉為帶石榴裙」，石榴的花和果皮曬乾搗碎後，可拿來當作紅色染料，古時婦女就常用來染布做裙褲，皺褶的花瓣好似婦女的裙擺。
n石榴花和黃巢的關係，有一段故事。黃巢之亂的時候，有一次黃巢經過一個村落，正好看到一個婦女，背上背著一個較大的孩子，手上牽著一個年紀較小的，黃巢感到非常的好奇，就詢問原因。那位婦人不認識黃巢，就直接說：因為黃巢來了，殺了叔叔全家，只剩下這個唯一的命脈，萬一無法兼顧的時候，只好犧牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉。黃巢聽了大受感動，告訴婦人只要門上懸掛石榴花，就可以避黃巢之禍。
- 椿皮（臭椿 ）
n原產地：中國大陸
n分 佈：特產中、北部中海拔地區。
n性 味：性寒，味苦濇。
n用 途：
1.清熱燥濕，收濇固腸，苦補健胃，收歛止血。
2.子宮出血，產後出血，月經過多，血崩，赤白帶，淋病，夢遺滑精，赤痢。
n莖：臭椿是一種中型樹木，高度在17至27米（56至90英尺）之間，胸高處直徑大約1米（40英寸）。樹皮光滑，呈淺灰色，但由於樹的年齡，常常會出現淡褐色裂縫，使樹皮變得有點粗糙。細枝堅實，光滑但稍有軟毛，色彩為略帶紅色或栗色。 這些細枝擁有皮孔和心形的葉痕（即葉落後留在細枝上的痕迹），葉痕邊界周圍有許多維管束痕（即葉脈曾連接至樹處的小分界線）。
n葉：葉片較大，為奇數或偶數羽狀複葉，交替排列於葉柄之上。它們的長度在30至90厘米之間，包括10至41片成對分佈的小葉，最大的葉片發現於強健的新梢上。葉軸為淺綠至帶紅的綠色，其基部膨大。小葉為卵狀披針形，邊緣完整，葉片不完全對稱，有時相互之間不直接對生。每片小葉為5至18厘米長，2.5至5厘米寬，末端為長錐形，而基部有兩至四個細齒，每一個都在末梢處有一個或更多腺。小葉的上端顏色為深綠，葉脈淺綠，而下端是帶白色的綠色。葉柄為5至12毫米長。淺裂的基部與腺與相似的漆樹不同，可據此區分。
n花：
1.花較小，以大型圓錐花序出現，長度最大達到50厘米，出現於新芽末端。單獨的花朵有從黃綠色至略帶紅色的顏色，每朵有五片花瓣和花萼。花萼為杯狀，淺裂並連生，而花瓣為鑷合狀（即在邊緣處接觸但不重疊），白色，有朝向內部的絨毛。
2.花期：4~6月。
n果實：種子長在雌樹上，直徑5毫米，每一個都包在2.5厘米長，1厘米寬的翅果內，在六至八月顯露出來，但通常在下一個春天之前都會留在樹上。
n繁殖：以種子繁殖，翅果的尖端扭曲，這使其落下時會旋轉，促進風的散播。
- 仙鶴草
n原產地：美洲
n分 佈：生於山坡叢林中、路旁、潮濕地，為美洲引入的馴化植物。
n性 味：甘、淡、微苦、平，有小毒
n用 途：
1.潤肺止咳，平肝降火，消腫解毒，殺蟲止癢。治高血壓，糖尿病，肝病，肺結核，脾胃濕熱，結核，濕疹。
2.根：治毒蛇咬傷。
n莖：株高約 100~150 cm，全株生有細毛，莖圓柱形，莖節部分有膨大現象，莖葉均有香氣；老枝灰白色， 嫩枝葉翠綠色。
n葉：對生，全緣， 兩面有柔毛，背面中肋葉脈明顯，先端尖或鈍，基部蟹形，葉柄短小。
n花：
1.聚繖花序，著生於枝梢或葉腋，苞片細小，花萼裂片為五，條狀披針形，兩面生腺毛，唇形花冠白色，上唇披針狀，下唇短三裂，花冠形狀，在一片綠意背景中猶如一隻隻展翅飛翔的白鶴；可育雄蕊2枚，花藥兩室。
2.花期：2～4月間。
n果實：蒴果長橢圓形，其結果率不高。
- 巴豆
n原產地：分布中國、越南、印度、印度尼西亞及菲律賓。大陸江南各地，產於四川、廣西、貴州、湖南、湖北、雲南各省。
n分 佈：苗栗、南投，生於山坡、溪邊、林中向陽處。
n性 味：辛、熱。
n用 途：
1.果實、種子、根－有大毒。
2.果實：
1)瀉寒積，通關竅，逐痰，行水，殺蟲。
2)治冷積凝滯，腹脹滿。
3.種子：瀉寒積、逐痰、行水、殺蟲。治冷積凝滯、痰癖、水腫。
4.外用治惡瘡、疥癬。
5.葉：治瘧疾，瘡癬，跌打損傷，蛇咬傷；根：治癰疽，疔瘡，跌打損傷，蛇傷風濕痹痛，胃痛。
6.巴豆殼：消積滯，止瀉痢，殺蟲，敗毒，破瘰癧痰咳；巴豆油：瀉下。治風痰，止血，開竅。
7.巴豆霜：有大毒。峻下積滯，逐水消腫，豁痰利咽。
n莖：高 2~7 公尺，樹皮灰白色，平滑，稍呈細線縱裂；多分枝，新枝綠色，被稀疏的星狀毛。
n葉：單葉互生，具柄，柄長約 3.5 cm；葉片卵形或橢圓狀卵形，長 7~17 cm，寬 3~7 cm，先端長尖，基部寬楔形，邊緣有淺疏鋸齒，上面深綠色，下面較淡，初時兩面疏被星狀毛，基部具 3 脈，近柄兩側各具 1 腺體。
n花：
1.綠色花，總狀花序頂生，花小，單性，雌雄同株；雌花在下，雄花在上，萼片 5，被星狀毛，雄花無退化子房，雄蕊多數，花絲在芽內彎曲；花盤腺體與萼片對生；雌花無花瓣，子房 3 室，密被星狀毛。
2.花期：夏季。
n果實：蒴果倒卵形或長圓狀，有 3 個鈍角，無毛或有星狀毛，3 室，每室含種子 1 粒，種子即巴豆，略呈橢圓形或卵形，稍扁，長 1~1.5 cm，寬 0.8~1 cm，厚約 0.4~0.7 cm；表面黃棕色至暗棕色，平滑而少光澤。
- 檳榔
n原產地：原產熱帶亞洲之馬來西亞及菲律賓。
n分 佈：檳榔是台灣中南部山坡地特有作物之一
n性 味：
1.種子：苦、辛、溫
2.果皮：辛、微溫
3.花：淡。
n用 途：
1.食用：
1)嫩果可實用，台灣路邊攤賣的檳榔即是以荖花或荖葉加石灰，食用者極多，被稱為台灣口香糖。
2)檳榔筍是上好的食材，稱半天筍。
2.枝幹可作建材用。
3.藥用：
1)種子：殺蟲消積，降氣，行氣，截瘧。治薑片蟲、蛔蟲，食積，脘腹脹痛，痢疾，瘧疾，水腫，腳氣。
2)果皮：形水下氣，寬中。治脘腹脹滿，泄瀉，水腫，小便淋痛不利，惡阻脹悶。
3)花：健胃，止渴。
4)果實：驅絛蟲，為眼科縮朣藥。
n莖：檳榔屬檳榔為棕櫚科喬木。檳榔樹高約12~18公尺，無分支，莖直徑約 25 cm。
n葉：羽狀複葉 ，6~9 枚葉簇生於莖的頂端，呈長橢圓形。
n花：
1.花呈肉穗花序自葉鞘下部抽出，單性，雌雄同株。雄蕊青白色具有香氣。
2.花期：3~8 月，冬花不果。
n果實：12 月至翌年 6 月。
n繁殖：以種子繁殖。
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